Nastavni plan i program osmislio je osnivači same veštine Carlos Gracie Sr. sa svojom braćom a kasnije smo ga unutar Gracie Barra škola unapređivali.
Na kreiranju i unapređivanju učestvovalo je desetine majstora sa najvišim zvanjima, svaki sa iskustvom od preko 40 god. provedenim u sportu.
‘Moje iskustvo nije vaše, moje znanje nije tvoje, moj osećaj nije tvoje..’
Ovo znači da ukoliko ne pratimo nastavni plan i program, dolazi do slobodne interpretacije koja ne ide u smeru napretka. Asistenti, treneri i profesori (crni pojasi), imaju osećaj koji često nije osećaj drugih vežbača a najmanje početnika. Posebno ako je cilj prenošenje znanja a ne kreiranje po sopstvenom liku što smatramo pogrešnim.
Standard prenošenja znanja gde se ceo koncept borbe prenosi planski po programima i gde se stvaraju kompletni borci koji kasnije uvek mogu da uznapreduju po uspehu i znanju i prevaziđu svoje učitelje što je i svima nama cilj je odlika Gracie Barra-e.
Svi programi traju 16 nedelja (4 meseca) i obnavljaju se (početničke grupe) ili se prelazi na sledeći nivo (napredne grupe).
Bez obzira kad se priključiš, nakon 16 nedelja napravićeš krug i vratiti se na početak a potom iznova proći program. Koliki god napredak bio, shvatićeš da usavršavanje veštine tek predstoji. Uvek se možeš unapređivati i biti bolji. Naš način rada ne zavisi od raspoloženja instruktora ili samo njegovih iskustava. Programi razvijaju svakog pojedinca do krajnjih granica a svako daje pečat svom razvoju. Ovo je važno kako se napredovanje ne bi ograničilo na one sa fizičkim predispozicijama već se jednaka šansa daje svakom.
Još jedan bitan faktor je metoda učenja. Planiran program rada i njegovo trajanje 16 nedelja i potom obnavljanje istog su merljivi instruktorima koji jasnije vide napredak vežbača ali i samih vežbača koji jasno vide napredak u toku procesa. Merljivi deo treniranja je od značaja vežbačima koji ih podstiče da budu bolji.
Na taj način napreduju pojedinci i tim.
Grejsi Baha je tim gde pojedinci konstantno napreduju dok su podređeni timskom uspehu.